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Justin McCraven
Gebackene Makkaroni und Käse i
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
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Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne. Bei mittlerer Hitze gleichmäßig bräunen. Abgießen, zerbröckeln und beiseite stellen.
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In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser Nudeln al dente kochen. Ablassen.
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In einer mittleren Bratpfanne die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten. Hitze abnehmen, den gekochten Speck dazugeben und beiseite stellen.
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Um die Sauce zuzubereiten, schmelzen Sie die Butter oder Margarine in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze zusammen. Nach dem Schmelzen fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie ständig für 2 Minuten Käse und rühren bis geschmolzen.
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Kombinieren Sie gekochte Nudeln, sautiertes Gemüse und Sauce.Gießen Sie in eine 2-Liter-Auflaufform. Fügen Sie die letzte Tasse geriebener Cheddar-Käse zur Mischung hinzu.
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Im vorgeheizten Ofen unbedeckt backen, bis der Käse oben geschmolzen und braun ist, 15 bis 20 Minuten. Warm servieren.
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