Französischer Toast des Valentinstags

Eier, Milch, Muskatnuss und Zimt zusammen mit einer Gabel in einer Schüssel schlagen, bis sie etwas geschmeidig ist.

Erhitze eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze

Tauchen Sie eine Brotscheibe in die Eimasse, um jede Seite gleichmäßig und großzügig zu bestreichen, und legen Sie sie in die heiße Pfanne. garen, bis sie goldbraun sind, 2 bis 3 Minuten pro Seite. Wiederholen Sie dies mit jeder Brotscheibe.

Schneiden Sie jede Scheibe auf einer Diagonale in zwei Hälften und ordnen Sie sie auf zwei Tellern an. Staub mit Puderzucker.