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Fleischloses chii
 
 
PortionenPTM75 min

Fleischloses chii


Ich serviere es als fleischloses Hauptgericht, aber es eignet sich auch gut als Beilage. Es friert gut ein und wird gut aufgeheizt, sodass ich manchmal das Rezept verdoppeln kann.

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Zubereitung

  1. In einem großen niederländischen Ofen die Möhren, den Sellerie, die Zwiebel und den grünen Pfeffer 5 Minuten lang in Öl anbraten. Knoblauchchili-Pulver und Kümmel hinzufügen; 1 Minute länger kochen lassen. Restliche Zutaten unterrühren; zum Kochen bringen.
  2. Abdecken und bei 350 ° für 45-50 Minuten backen oder bis eingedickt und Gemüse weich sind.



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