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Erdbeer-Blauschimmelkäsesalat
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Zutaten
Zubereitung
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Legen Sie die Pekannüsse in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Häufig übergießen, toasten, bis sie leicht gebräunt sind.
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In einer Schüssel den Himbeeressig, den Balsamico und das Olivenöl verrühren.
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Mischen Sie in einer großen Schüssel die gerösteten Pekannüsse, Gemüse, Erdbeeren, Blauschimmelkäse und rote Zwiebeln. Mit der Essig-Olivenöl-Dressing-Mischung servieren.
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