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Einfaches und elegantes Rindfleisch und Nudeln
 
 
PortionenPTM25 min

Einfaches und elegantes Rindfleisch und Nudeln


Meine Familie liebt Rindfleisch-Stroganoff, und dies ist meine aufgehellte Version. Die Verwendung des Roastbeefs aus dem Feinkostgeschäft spart die Stunden, die mit dem Braten eines Rindfleischbratens verbracht werden

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Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In einer großen Pfanne sautieren Sie die Champignons und die Zwiebel in Öl, bis sie zart sind. Fügen Sie die Brühe, das Roastbeef und den Pfeffer hinzu. Bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze; unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen
  2. Nudeln abtropfen lassen; In die Pfanne rühren. Mit Sauerrahm bestreuen. Mit Petersilie garnieren.



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