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Einfache glutenfreie Müsliriegel
 
 
48 bars, 48 PortionenPTM35 min

Einfache glutenfreie Müsliriegel


Hergestellt aus Quinoa-Flocken. Leckere kaubare Müsliriegel. Leicht zuzubereiten, gut einfrierend. Haferflocken können anstelle von Quinoa-Flocken verwendet werden. Rezept von einem von LIsa Miller aus Ontario angepasst

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Zubereitung

  1. Eine 38 x 25 cm große Pfanne mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Kombinieren Sie Quinoa Flocken, Nüsse, Rosinen, Samen, Schokoladenstückchen und gezuckerte Kondensmilch. Statt Rosinen können gehackte Aprikosen oder Preiselbeeren verwendet werden.
  3. Mischen Sie gut entweder in einem Mixer oder Sie können Ihre Ärmel hochkrempeln und von Hand mischen - im wahrsten Sinne des Wortes.
  4. In eine mit Pergament ausgekleidete Pfanne geben. Ein weiteres Stück Pergamentpapier darüber legen und mit der Rückseite eines Löffels, den Händen oder einem grifflosen Nudelholz so gut wie möglich zusammendrücken.
  5. Im vorgeheizten 160-Grad-Ofen 25 bis 30 Minuten oder goldbraun backen.
  6. Vollständig abkühlen lassen und über Nacht kalt stellen. In Riegel schneiden. In einem luftdichten Behälter aufbewahren, kann eingefroren werden.



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