Dunkle Schokolade Pessach Brownies

Name: dunkle Schokolade Pessach Brownies
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Yield: 18
Ingredients: Kochspray; Eine Schüssel mit 1/2 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit ungesalzener Butter, erweicht; 4 Eier; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel Salz; 200 Gramm Matzo Kuchen Mahlzeit; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungesüßtes Kakaopulver enthält; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (optional); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit halbsüßen Schokoladenstückchen

Leckere dunkle Schokoladen-Brownies für den Passah-Urlaub! Lagern Sie abgekühlte Brownies in einer gut abgedeckten Schale, Schachtel oder Dose, die mit Wachspapier ausgelegt ist.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Zentimeter-Backform mit Kochspray einfetten.
Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit leicht und locker schlagen. Eier, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Holzlöffel Matzomehl, Kakaopulver und Zimt vermischen. Auf den Mixer stellen und schlagen, bis der Teig gut vermischt und glatt ist. Die Seiten der Schüssel 1 bis 2 Minuten lang abkratzen. Schokoladenstückchen unterheben.
Gießen Sie den Teig in die Mitte der vorbereiteten Pfanne. gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt (ca. 25 Minuten). Aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne ca. 10 Minuten abkühlen lassen. In 18 Quadrate schneiden und auf einen Servierteller legen. Die Platte auf einen Draht legen Stange, bis die Brownies vollständig abgekühlt sind, ca. 30 Minuten.