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Die besten gefüllten Schweinekoteletts
 
 
PortionenPTM50 min

Die besten gefüllten Schweinekoteletts


Wer hätte gedacht, dass gefüllte Koteletts so einfach sein könnten? Baby-Spinat und Füllmischung sind die Geheimnisse dieses eleganten Rezepts. Rebecca Nossaman, Ballwin, Missouri

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Zubereitung

  1. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine Tasche in jedes Schweinekotelett. Braten Sie die Zwiebeln in einer großen Pfanne in Butter zart an. Fügen Sie Spinat hinzu, kochen Sie sie bis sie welk sind
  2. Füllen Sie jedes Kotelett mit ungefähr einer Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die eine Füllmischung enthält. Bei Bedarf mit Zahnstochern sichern. Auf eine eingefettete 15x10x1-Zoll-Backform legen. Mit Zitronenpfeffer bestreuen
  3. Unbedeckt bei 350 ° 35-40 Minuten backen oder bis ein Thermometer 160 ° anzeigt. Zahnstocher entsorgen.



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