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Cremiger Pilzaufstrich
 
 
0 PortionenPTM20 min

Cremiger Pilzaufstrich


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Zubereitung

  1. Pilze in eine Küchenmaschine geben; Alles fein hacken lassen. Olivenöl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  2. Fügen Sie Pilze, Schalotten, Thymian und Knoblauch hinzu; 10 Minuten kochen lassen oder unter gelegentlichem Rühren verdunsten lassen. Salz und Pfeffer unterrühren.
  3. Die Pilzmischung in eine Schüssel geben. Sauerrahm einrühren. Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.



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