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Wendi S.
Cranberry Port Sauce
Ich liebe Port nach dem Abendessen, und ich liebe es, getrocknete Früchte damit zu kochen. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die getrockneten Beeren und die Kombination aus getrocknetem und frischem ist köstlich. In diesem Foto habe ich getrocknete Kirschen und goldene Rosinen anstelle der getrockneten Cranberries verwendet, sehr bunt und lecker.
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Zutaten
Zubereitung
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Port und Zimtstange in einem Topf zum Kochen bringen.
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Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, getrocknete Cranberries hinzufügen und 3-5 Minuten kochen.
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Fügen Sie frische Beeren, Wasser und Zucker hinzu.
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Wieder zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst, dann 15 - 20 Minuten köcheln, zugedeckt kochen und unter ständigem Rühren kochen.
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Verwerfen Sie die Zimtstange und servieren Sie sie bei Raumtemperatur.
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