Club Sandwich-Salat

Name: Club Sandwich-Salat
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Mayonnaise; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Ketchup enthält; 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel; 1 großer Kopfeisbergsalat, zerrissen; 2 große Tomaten, in Keile geschnitten; 2 hart gekochte große Eier, gehackt; 10 Speckstreifen, gekocht und zerbröckelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit gekochtem Truthahn oder Huhn; Croutons, optional

Meine Schwiegermutter machte diesen Salat für eine Dusche, die sie moderierte, und teilte mir das Rezept mit. Ich habe es viele Male gemacht, und jetzt werde ich nach dem Rezept gefragt. Das Kochen war schon immer ein erfreulicher Teil meines Lebens. Seit ich denken kann, liebte ich es, meiner Mutter in der Küche zuzuschauen oder zu helfen. An diesen Tagen möchte mein 3-jähriger Sohn mir gerne helfen. Leider wird er mit dem Kochen genauso viel aufwachsen wie ich.

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen. Bedecken und kühlen
Kurz vor dem Servieren Salat, Tomaten, Eier, Speck und Truthahn in eine große Schüssel geben. Bei Bedarf Croutons hinzufügen. Mit Dressing servieren.

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