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Juliejulie87
Büffelbrathähnchen
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen vorheizen auf 350 Grad.
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Hühnchen mit Salz und Paprika bestreuen. In eine Bratpfanne auf dem Rost stellen.
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Hühnchen sollte 2 bis 2,5 Stunden braten, bis ein Fleischthermometer 180 in den dicksten Teil des Oberschenkels einstellt. Berühren Sie beim Prüfen der Temperatur nicht den Oberschenkelknochen.
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Während das Hähnchen kocht, kombinieren Sie Butter, Pfeffersauce, Essig, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel.
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Streichen Sie diese Mischung während der letzten 20 Minuten mehrmals über das Huhn.
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Lassen Sie das Huhn 10 Minuten vor dem Schnitzen sitzen.
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