Brooklyn Beerentorte

Name: Brooklyn Beerentorte
Total time: 25 min
Ingredients: 1/4 Liter kochendes Wasser; 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt; 190 Liter kaltes Wasser; 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt; 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt; 1 Karton (340 Gramm) geschlagener Belag, geteilt; Zusätzliche gehackte Pistazien; Ein-Zentimeter-Graham-Crackerkruste (etwa 255 Gramm); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die frische Erdbeeren enthält, geviertelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die frische Heidelbeeren enthält; Gesüßte Kokosraspel, geröstet; Zusätzliche gehackte Pistazien

Meine Großmutter machte diesen Kuchen als ich ein kleines Kind war. Eine Frau aus Brooklyn gab ihr das Rezept, aber meine Großmutter konnte sich nie an den Namen der Frau oder den Namen des Kuchens erinnern und ihn Lady von Brooklyn Pie komisch synchronisieren Verwenden Sie aromatisierte Gelatine oder probieren Sie statt Pistazien Walnüsse oder Pekannüsse. Ich benutze eine im Handel gekaufte Graham Cracker-Kruste, aber Sie können auch eine Chocolate Graham Cracker-Kruste verwenden. - Judy DeGrottole, New York, New York

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Schüssel kochendes Wasser zu Gelatine geben; Rühren Sie sich 2 Minuten, um sich vollständig aufzulösen. Rühren Sie in kaltem Wasser, Zitronenschale und 1 Esslöffel Zitronensaft. Kühl, bedeckt, bis fast fest, 1,5-2 Stunden.
1/2 Liter geschlagenen Belag in Gelatine falten. 1 bis 2 Minuten lang glatt schlagen. In Pistazien falten. In Kruste überführen.Kühlung mindestens 4 Stunden.
Zu servieren, Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die geschlagene Spitze über Gelatinemischung enthält, ausbreiten. Beeren mit dem restlichen Zitronensaft verteilen; Löffel über Torte. Mit Kokosnuss bestreuen und auf Wunsch mit weiteren Pistazien bestreuen. Mit restlichem geschlagenem Belag servieren.

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