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Bobota (Insulaner Maisbrot)
 
 
9-16 pieces cornbread, 9-16 PortionenPTM1H5 min

Bobota (Insulaner Maisbrot)


Machen und teilen Sie dieses Bobota-Rezept (Islander Corn Bread) aus.

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Zubereitung

  1. Zucker, Wasser, Zitronensaft und Zimt in einem mittelgroßen Topf mischen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Vom Herd nehmen und Honig hinzufügen. Den Sirup bei niedriger Hitze zurückstellen und 2 Minuten köcheln lassen. Von der Hitze nehmen.
  3. Ofen auf 375 * vorheizen.
  4. Alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel sieben. Honig, Orangensaft, warmes Wasser und warmes Öl miteinander kombinieren. Trockene Mischung unterrühren und glatt schlagen.
  5. Mit Orangenschale und Johannisbeeren untermalen. Füllen Sie den Teig in eine gut gefettete Pfanne von 18 x 18 cm.
  6. In der Pfanne abkühlen lassen, dann den warmen süßen süßen Sirup darüber gießen oder mit dem Puderzucker bestreuen. In Quadrate schneiden und sofort servieren.
  7. Hinweis: Sirup kann 1 Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zur Verwendung auf Raumtemperatur bringen.



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