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Nickysmama
Bitterschokolade, Lavendel und Bananentee-Laib
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Bananenbrei
- 1 Esslöffel Rohzucker zum Dekorieren (optional)
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die pflanzliches Backfett enthält
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel getrocknete Orangenschale
- 2 Teelöffel getrocknete Orangenschale
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1 Esslöffel Backpulver
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gehackte Bitterschokolade enthält
- 1 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten
- 1 Esslöffel Rohzucker zum Dekorieren (optional)
Zubereitung
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Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten Sie eine Zentimeter-Pfanne ein und legen Sie sie mit Pergamentpapier aus.
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Banane, Zucker, Butter und Backfett zusammen glatt rühren; Mischen Sie in Eiern. Rühren Sie frische Orangenzesten, getrocknete Orangenschalen, Muskatnuss und Vanilleextrakt in die Mischung. Mischen Sie langsam Mehl in feuchte Zutaten.Falten Sie Schokolade und Lavendel in den Teig.
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Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte des Laibs eingeführter Zahnstocher etwa 1 Stunde lang sauber herauskommt.
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