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Beste Datumsplätze überhaupt
 
 
24 PortionenPTM140 min

Beste Datumsplätze überhaupt


Diese reich schmeckenden Quadrate verbrauchen weniger Zucker als andere Rezepte, aber Sie würden es niemals wissen. Bringen Sie die Quadrate auf Raumtemperatur zum Servieren (ca. 15 Minuten).

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Zubereitung

  1. Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C). Eine Zentimeter-Backform einfetten und mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Erhitzen Sie Datteln, Orangensaft und Zitronensaft in einem großen Topf bei mittlerer oder niedriger Hitze, oft umrühren, bis die Datteln weich sind, etwa 6 Minuten.
  3. Rühren Sie Vollkornmehl, Hafer, braunen Zucker, Backpulver, Natron und Salz zusammen in einer großen Schüssel; geschmolzene Butter unterrühren. Die Hälfte der Hafermischung gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne drücken.
  4. Dattelmischung gleichmäßig auf Hafermischung verteilen; Verbleibende Hafermischung gleichmäßig über die Dattelmischung streuen und leicht andrücken.
  5. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen, ca. 20 Minuten. In der Pfanne ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Bis zur Abkühlung vor dem Schneiden in Quadrate ca. 1 Stunde kühlen.


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