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GAPGIRL
Beere einfache Zitronenkühltorte
Mit etwas Abkühlzeit verwandelt sich mein No-Back-Zitronenkuchen in einen Potluck-Superstar. Meine Kinder arrangieren die Beeren gerne sternförmig. -Lauren Katz, Ashburn, Virginia
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 350 ° C vorheizen. Kekse und Zucker in eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis die Kekse gemahlen sind. Puls nur bis zur Kombination. Drücken Sie die Mischung auf die Unterseite und die Oberseite einer ungefetteten 9-in.piepie-Platte. 15-20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt ist. Ganz kalt auf einem Rost.
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In einer großen Schüssel Frischkäse, Mascarpone, Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren; allmählich in Milch schlagen.
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In die vorbereitete Kruste streichen.Kühlen lassen, abgedeckt mindestens 4 Stunden oder bis die Füllung eingestellt ist. Vor dem Servieren mit Beeren bestreuen.
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