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Barbadische Kokosnuss süßes Brot
 
 
0 PortionenPTM1H20 min

Barbadische Kokosnuss süßes Brot


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Zubereitung

  1. den Ofen auf 350 vorheizen.
  2. 900 0-Gramm-Laib-Pfannen oder 400 1-Gramm-Pfanne einfetten.
  3. Geben Sie die Butter und den Zucker in eine große Rührschüssel und sieben Sie das gesamte Mehl ein.
  4. Die Zutaten mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung wie feine Semmelbrösel aussieht.
  5. Kokosnuss, Gewürzmischung, Vanille, Rum, Eier und Milch hinzufügen.
  6. Mit den Händen gut vermengen.
  7. Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie mehr Milch hinzu.
  8. Auf einem bemehlten Brett fest und geschmeidig kneten.
  9. halbieren Sie die Mischung und legen Sie sie in Laibpfannen.
  10. mit gezuckertem Wasser glasieren und ca. 1 Stunde backen, bis der in den Laib gesteckte Spieß sauber herauskommt.



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