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SUMMER530
Balsamico-Sandwiches mit Hähnchen und Paprika
Machen und teilen Sie dieses Rezept für Balsamico-glasierte Hähnchen- und Paprikaschoten-Sandwiches.
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Zutaten
Zubereitung
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Erhitze 2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.
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Hähnchen mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
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Hühnchen in die Pfanne geben; Kochen Sie 1 Minute auf jeder Seite oder bis sie leicht gebräunt sind.
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Fügen Sie eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Essig hinzu; 2 Minuten kochen oder bis das Hühnchen fertig ist und der Essig sirupartig ist.
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Hühnermischung aus der Pfanne nehmen; bedecken und warm halten.
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Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch ab.
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Pfanne wieder auf mittlere bis hohe Hitze bringen; Die restlichen 2 Teelöffel Öl hinzufügen.
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Fügen Sie Paprika und Zwiebel hinzu; sautieren 7 Minuten oder bis zart.
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Restliche 60 Teelöffel Salz und restlichen 60 Liter Essig einrühren; 1 Minute kochen oder bis Essig sirupartig ist.
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Foccaccia Laibe horizontal halbieren.
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Hühnermischung gleichmäßig über die unteren Brothälften anordnen; Mit Paprikamischung bestreuen.
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Käse über Pfeffermischung anrichten und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
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Top mit oberen Brothälften.
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Legen Sie ein Gusseisen oder eine schwere Bratpfanne auf Sandwiches; 5 Minuten stehen lassen.
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Schneiden Sie jedes Sandwich in 6 Keile.
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