BBQ Chicken Wings

Name: BBQ Chicken Wings
Cook time: 45 min
Total time: 540 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Teriyaki-Sauce enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Austernsauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Ketchup enthält; 2 Esslöffel Knoblauchpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Gin enthält; 2 Spritzer Raucharoma; Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 600 Gramm Hähnchenflügel, an den Gelenken getrennt, Spitzen verworfen; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält

Diese leckere Honiggrillsauce eignet sich hervorragend für Hühnerflügel, Schweinefleisch oder kurze Rippen. Die Sojasauce und die Austernsauce deuten auf eine asiatische Inspiration hin, während der Gin ihm einen unbestimmbaren Rand verleiht.

Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Teriyaki-Sauce, Austernsauce, Sojasauce, Ketchup, Knoblauchpulver, Gin, Rauch und Zucker. Legen Sie die Hähnchenflügel in die Schüssel, decken Sie sie ab und marinieren Sie sie 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
Heizen Sie den Grill für geringe Hitze vor.
Grillrost leicht einölen. Hühnchen auf dem Grill anordnen und die Marinade wegwerfen. Grillen Sie die Hähnchenflügel 20 Minuten lang auf einer Seite, drehen Sie sie dann mit Honig und streichen Sie sie mit Honig ab.